Картофель давно завоевал прочные позиции в полевом севообороте ООО «Веста» Пичаевского округа. Его называют «вторым хлебом», ведь этот полезный и питательный продукт очень важен для стабилизации продовольственного рынка. В севообороте «Весты» каждый год 10 и более культур, и среди них картофель, который обеспечивает большую доходность, а следовательно, и высокую рентабельность, что особенно важно в современных рыночных условиях. Огромная доля затрат на производство картофеля — это семена. Здесь выращивают свои. Вот и в этом году закупили суперэлиту семенного картофеля и засеяли им 12 гектаров. Семенные участки убрали в первую очередь и уже заложили на хранение. Сейчас полным ходом идёт уборка товарного картофеля, под который отведено 140 гектаров, половина из них уже убраны. Урожайность составляет 55 тонн с гектара.
В арсенале «Весты» достаточное количество самой современной высокотехнологичной техники для посадки, обработки картофельных полей, сбора урожая. Здесь используют орошаемое земледелие, что позволяет получать стабильно высокий урожай второго хлеба даже в условиях дефицита осадков. Ведь картофель не только светолюбив, но и очень требователен к влаге. На неполивных землях урожайность как минимум в два раза ниже. В хозяйстве готовятся к монтажу более современной дорогостоящей линии орошения картофельных плантаций. Поистине нет предела совершенству! Капельный полив здесь не применяется только на семенных участках. Выращиванию семенного картофеля из суперэлиты в хозяйстве уделяют большое внимание, ведь на каждый гектар только семян требуется 2,5—3 тонны.
— Стараемся эффективно применять удобрения, средства химической защиты. Зяблевую вспашку проводим в августе–сентябре, чтобы в почве накопилось больше питательных веществ. И дополнительно из расчёта, сколько выносится из почвы при образовании клубней картофеля азота, фосфора, калия, кальция, магния и вносим стартовые дозы удобрений. При капельном орошении одновременно подаются в растворе и необходимые питательные вещества, — рассказывает агроном-овощевод Андрей Раннев.
Сейчас на картофельных массивах «Весты» работают три картофелеуборочных комбайна, которые агрегатированы с тракторами. Поэтому на каждом таком комплексе работают по два механизатора. Это Николай Ляпин, Алексей Крюков, Алексей Поляков, Юрий Рыжкин, Иван Ульянов и Владимир Федосов. Хозяйство идёт в ногу со временем, снаряжено по последнему слову техники и продолжает оснащаться каждый год. Здесь в своё время приобрели два картофелеуборочных немецких комбайна «Grimme». Конечно, на импортную технику цены заоблачные, но потом «Веста» нашла более дешёвую альтернативу, приобретя отечественный картофелеуборочный комбайн «Колнаг».
Убрано уже 70 гектаров картофельных площадей, полностью выкопали и забуртовали в хранилище сорт «Алуэт», комбайны переехали на поля, где посажен сорт «Челенджер». Он предназначен для переработки и, согласно договора, вывозится на Липецкий завод. А сорта «Алуэт» и «Радриго», как рассказал нам Андрей Раннев, будут храниться в картофелехранилище до полной реализации (обычно это происходит с ноября по май). Благо, что заложен он в картофелехранилища, оснащённые всем необходимым для качественного хранения.
Один из основных моментов успешного хозяйства — грамотная и полная реализации произведённого картофеля. Главный козырь вестовских картофелеводов — это качество продукции, а оно здесь очень высокое. Ведь недаром же «Веста» получила право маркировать свой картофель знаком «Тамбовская марка». Вкусный и экологически чистый продукт, что неоднократно подтверждено лабораторными исследованиями, а также замечательный по своим вкусовым качествам вестовский картофель пользуется большим спросом у покупателей. Убран товарный картофель на 50 гектарах, каждый из которых дал по 55 тонн.
Используя весь набор элементов интенсивной технологии выращивания культур, в «Весте» доказали, что картофелеводство — один из стабильных и надёжных секторов сельхозпроизводства.