Фестиваль ремесленного сыра провели на Тамбовщине

О знаковом событии для любителей сыра и другой молочной продукции — фестивале «PRОсыр. ПритамбовьеFEST» (0+) рассказали на сайте РИА «ТОП68». Мероприятие прошло 15 июля в селе Стрельцы и стало площадкой для демонстрации продукции производителей нескольких регионов. Помимо Тамбовской области, разнообразные сорта и виды сыров привезли представители Липецка, Рязани, Пензы.

— Фестиваль ремесленного сыра — это праздник как для сыроделов и любителей сыра, так и для всех гостей. Наши сыроделы умеют удивить. Тамбовский район уже не в первый раз проводит такой фестиваль, и с каждым годом его популярность растёт, — сказал руководитель Тамбовской области Максим Егоров, посетивший фестиваль.

Желающим предлагали попробовать самые разные виды сыра. Больше всего покупатели оценили пармезан, моцареллу, адыгейский, а также редкие — азияго, белпер кнолле, качотта, монтазио, страчателла, чечил, халуми. В среднем цены варьировались от 150-200 рублей за 100 г.

Узнать тайны производства сыров можно было на мастер-классах по сыроделию. Неподалёку организовали выставку изделий народного промысла.

Фестиваль сыра в Тамбовской области проводится с 2019 года.