О необычном бизнесе на мухах рассказали на сайте газеты «Мучкапские новости». Денис и Сергей Давыдовы, Дмитрий Ардаев и Иван Русанов разводят мух для своей фермы. В большой комнате стоят два инсектария. Это кубы со стенками из сетки. В каждой живут около 200 тысяч особей мух. В одном держат обычных мух, в другом — экзотическую Чёрную львинку из Южной Америки. Любители насекомых кормят их сладкой водой, иногда дают сухое молоко. Каждый день Денис и Сергей Давыдовы достают из инсектария контейнер с кладками и переносят их в специальный инкубатор. Здесь из яиц за восемь часов появляются личинки, которые через четыре дня вырастают до одного сантиметра.
С одного грамма яиц получают пять-шесть килограммов взрослых личинок. В день маленькая ферма может давать до 100 килограммов личинок. Выросших личинок отделяют от субстрата (продуктов жизнедеятельности). Ими уже можно кормить птиц, либо высушить, перемолоть и получить жирную муку с высоким содержанием белка и липидных кислот. Из субстрата получается эффективное органическое удобрение для земли.
— Мушиная ферма может стать идеальным примером безотходного производства. Предприятиям не придётся тратить деньги и время на утилизацию отходов, а мы бы могли использовать отходы в качестве питательной среды для развития личинок Люськи, — делиться Денис.
Люська (Lucilia Caesar) — это обычная зелёная падальная муха, её ребята разводили в прошлом году.
Муку из личинок добавляют в корма рыбы и скота. Содержащиеся в них вещества подавляют патогенную микрофлору и укрепляют иммунитет.
Мучкапские любители насекомых уверены, что нашли альтернативные источники белковых кормов для животных взамен иностранным. Но пока мощности мушиной фермы хватает только для опытных партий. Полученный корм идёт домашней птице.