Сельхозпредприятие из Пичаевского округа вновь в числе лидеров по надоям молока

Свою лепту в продовольственную безопасность страны вносят пичаевские животноводы. Про мегаферму «Шереметьево» знают не только в Тамбовской области, но и за пределами региона. Самое крупное в Пичаевском округе животноводческое сельхозпредприятие молочного направления вот уже несколько лет подряд входит в число лидеров региона по надоям молока, а его продукция всегда востребована.

— Хорошие показатели — это результат работы всего нашего коллектива. На ферме 91 человек, а всего — 181. Каждый старается добросовестно выполнять свои обязанности, несмотря на то, что приходится порой трудиться с раннего утра до позднего вечера, — рассказывает главный зоотехник Светлана Катанаева.

В целом мегаферма работает как часы, допуская лишь небольшое отклонение от графика: дойка, кормление, отдых. В крытых коровниках размещается основное поголовье голштинской породы, известной своими высокими надоями. Фуражное поголовье скота составляет 1387 голов, из них 1160 — дойное. Общее поголовье — 2550. За этими показателями строго следят, сохраняя общее поголовье к уровню прошлого года, ведь от этого напрямую зависит рентабельность сельхозпредприятия.

В сутки от каждой фуражной коровы здесь получают в среднем по 28,3 литра молока, но есть и рекордсмены, которые дают по 56 — 62 литра. В целом от дойного стада в сутки собирается по 36 тонн молока.

— Наша продукция всегда востребована. Сейчас сотрудничаем с двумя производителями молочной продукции — это «Данон» и «Хохланд». Первый размещается в Липецке, второй — в Белинске. Они отдают нам предпочтение из-за высокого качества получаемого продукта, — продолжает Светлана Катанаева.

Производители обращают на основные показатели: жирность 3,8-3,9% и белок — 3,56. Их достигают благодаря качественному и сбалансированному кормлению, а также старательному уходу за животными.

Дойка проходит трижды в сутки в 7 утра, 3 часа дня и в 11 ночи. В этом процессе задействованы операторы машинного доения — три смены по четыре человека в каждом.

Помимо фуражного стада, большое внимание уделяется молодому пополнению. В пластиковых домиках живут 298 телят, от сезонных холодов их защищают тёплые попоны. За здоровьем обитателей «детского сада» следит ветеринарный врач Анастасия Савинкова. Своих подопечных она хорошо знает, да и они уже по запаху лекарств определяют того, кто ежедневно их осматривает.

Главный зоотехник отмечает передовиков производства. Среди них оператор машинного доения Мария Коротина, телятница Татьяна Бабыкина, животновод дойного отделения Юрий Дергачёв, животновод родильного отделения Алексей Полуэктов, оператор по искусственному осеменению Дмитрий Бабунов, механизатор по кормлению Владимир Лагутов, учётчик Татьяна Тяпкина, главный ветеринарный врач Елена Кулаева. По словам руководителя, в их дружном и слаженном коллективе каждый заслуживает слов благодарности, поскольку на своём месте добросовестно выполняет поставленные задачи.