В Тамбовской области вырастили яблоки с сердечками: необычный эксперимент фермеров

В 2025 году в тамбовском хозяйстве «Агро-Т» провели необычный эксперимент: вырастили яблоки с естественным рисунком в форме сердца. Урожай собрали с яблонь сорта ханни крисп, который, по словам специалистов, лучше всего подходит для таких проектов благодаря способности давать насыщенный окрас.

Технология оказалась простой, но трудоёмкой: в августе на каждое яблоко вручную наклеили бумажные сердечки. Под воздействием солнца плоды равномерно окрасились, а места под наклейками остались светлыми, образовав чёткий рисунок.

— Сложнее всего было сохранить каждое яблоко до февраля, так как данный сорт хранится до января. Но именно ханни крисп даёт хороший окрас и возможность осуществить проект по уникальным естественным рисункам на яблоках, — рассказала руководитель предприятия Ирина Лаврушкина.

В 2026 году в хозяйстве планируют расширить эксперимент. Помимо сердечек, хотят вырастить яблоки с изображением тамбовского волка.

От юриста до садовода

Ирина Лаврушкина — дипломированный менеджер по туризму и юрист. Всё началось с подарка мужа — участка земли. В 2017 году на первом поле она заложила плантацию черноплодной рябины, а в 2018 году, получив господдержку на закладку сада, высадила первые яблони.

Сегодня яблоневый сад занимает 24 гектара, а площадь ягодников (малина, смородина) достигла почти 50 гектаров. В планах — дальнейшее расширение площадей, увеличение ассортимента ягод и модернизация хранилищ с помощью госпрограмм поддержки фермеров.

Всего в Тамбовской области насчитывается около 8 тысяч гектаров садов, ежегодно закладывают более 200 гектаров новых насаждений. Садоводство остаётся приоритетным направлением — на него выделяют гранты и федеральные субсидии.