Бронзовым сыроваром региона стал житель Бондарского округа
Сыровар Бондарского сыродельного завода Анатолий Карев занял третье место в региональном этапе Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии».
По итогам регионального этапа Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Лучший сыровар» третье место занял сыровар Бондарского сыродельного завода, сообщает сайт газеты «Народная трибуна».
Конкурс проходил в два этапа. Участники справились с теоретической частью задания, затем готовили сыр «моцарелла».
Жюри оценивало качество выполненной работы в соответствии с учётом использованного времени, соблюдение технологического процесса и аккуратности.
По итогам конкурса первое место присуждено сыровару Вадиму Федосову (ИП О.Б.Полякова).
Серебро завоевала Марина Тишкина, которая варит «Калаисские сыры» в организации Кирсановского муниципального округа (ИП А.А.Кобзарева).
На третьем месте Анатолий Карев — сыровар Бондарского сыродельного завода.
Тамбовской области